Apple Crumble Muffins, vegan

Apfel und Zimt ist einfach die beste Kombi! Diese Muffins sind unglaublich fluffig, saftig und winterlich.

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 25 mins Gesamtzeit 35 Min.
Portionen: 12
Beste Saison: Winter

Beschreibung

Diese Apple Crumble Muffins sind super einfach und schnell zubereitet. Sie sind fluffig, saftig und zimtig und stellen die perfekte Nascherei für die kühlere Jahreszeit dar!

Verfeinert habe ich die Muffins mit dem Apfel Zimt Oatmeal Spice* von Just Spices* Rabattcode: justcopperkitchende *Werbung

Alternativ könnt ihr auch nur Zimt verwenden, im Apfel Zimt Oatmeal Spice sind aber auch noch kleine Apfelstückchen, Mandeln, Anis und Vanille enthalten und runden somit die Muffins perfekt ab!

Schaut euch gerne das Video am Ende des Rezeptes an!

Zutaten

Teig

Crumble

Anleitung

Video
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  1. Teig

    Für den Teig alle trockenen Zutaten miteinander vermengen.

    Danach alle flüssigen Zutaten dazugeben und klein gehackte Apfelstücke unterrühren. 

  2. Crumble

    Für den Crumble alle Zutaten miteinander vermengen. 

  3. Backen

    Den Teig in ein Muffinblech füllen und den Crumble darüber streuen. Bei 180°C für 20-25 min backen. 

Schlagwörter: vegan, muffins, winter, herbst, zimt, apfel, haferflocken, backen, kuchen

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Saskia

Food Bloggerin

Hallo und herzlich Willkommen auf copperkitchen.de! Ich bin Saskia und auf diesem Blog wird jeder fündig, ob süß oder herzhaft, aufwendige Gerichte oder schnelle Küche. Viel Spaß und guten Appetit beim Nachkochen!

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